ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

10

Χρόνος
εκτέλεσης

20

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

1

Βαθμός
Δυσκολίας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

– 4 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
– 1 πακέτο κριθαράκι ΑγνοMarket Pasta
– 2 κ.σ. Αγνόλαδο
– 1 μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
– 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– Αλάτι
– Πιπέρι
– 400g γραβιέρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς το λουκάνικο.
Βράζουμε το κριθαράκι φροντίζοντας να κρατάει. Το ίδιο κάνουμε και με τα κομμάτια του μπρόκολου.

Σε πυρέξ, βάζουμε το κριθαράκι, το λουκάνικο, το μπρόκολο, ρίχνουμε 1/2 κούπα νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο να μαγειρευτεί στους 180°C, για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη γραβιέρα, ανακατεύουμε να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε.