ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες

6

Χρόνος
εκτέλεσης

50

Χρόνος
ψησίματος

Μερίδες

1

Βαθμός
Δυσκολίας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

6 χοιρινές μπριζόλες

Για τη μαρινάτα:

½ φλ. Αγνόλαδο

1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο

1 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. μηλόξιδο

Αλάτι- πιπέρι

Λίγο νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα σκεύος αναμειγνύουμε τα υλικά για τη μαρινάτα.

Τοποθετούμε στο μείγμα τις μπριζόλες και ελέγχουμε αν τις σκεπάζει – αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό.

Βάζουμε το σκεύος στο ψυγείο για 6 περίπου ώρες.

Αφαιρούμε τις μπριζόλες από τη μαρινάτα, τις τοποθετούμε σε ταψάκι και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^oC για 45-50 λεπτά. Εναλλακτικά, ψήνουμε στη σχάρα.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.